Farine de blé :

Bon ingrédient de base pour compenser des ingrédients à granulométrie importante. Bon liant qui durcit bien. Riche en hydrates de carbone (glucides - donc énergétique), les carpes apprécient aussi son goût. En version "complet" (contenant aussi la peau de la graine) cette farine est plus digeste et légèrement plus protéique (15%). Pourcentage maximum conseillé : 20%.

Germes de blé :

C'est ce qui reste après avoir broyée la graine et enlevé la farine. Contient environ 30% de protéines de bonne qualité et est riche en vitamine B. Très digeste même quand les températures sont basses. Les carpes aiment cet ingrédient ! Par contre, il se conserve mal et a tendance à ramollir les bouillettes. Pourcentage maximum conseillé : 10 à 20% selon le type de mixe.

Farine de maïs :

Excellent ingrédient de base très apprécié des carpes. Durcit bien les bouillettes. Contient de l'amidon (glucide principal des végétaux quatiques) - source énergétique utile pour les carpes. Existe aussi en version sucée (meilleur liant et meilleur goût). Peut constituer jusqu'à 50% d'un mixe premier prix ou 10 à 20% d'un mixe plus équilibré.

Gluten de maïs :

Contrairement au gluten de blé, ce n'est pas un bon liant, mais il durcit bien les bouillettes. Contient environ 50% de protéines peu utiles mais relativement digestes. Dosage maximum conseillé : 10%.

Polenta (Semoule de maïs) :

C'est un meilleur liant que la farine de maïs mais durcit moins bien. Très bon goût et assez digeste. Dosage maximum conseillé : 20%.Semoule de riz :

Semoule de riz :

A peu près les mêmes propriétés que la semoule de blé mais blanche (au lieu de jaune) et encore plus lourde. Parfait pour réaliser des bouillettes très dures et pas chères. Pourcentage maximum conseillé : 10 à 50% selon le type de mixe.

Farine de soja dégraissée :

L’un des ingrédients les plus utilisés dans l’industrie des bouillettes. Pas cher, bonnes qualités mécaniques et 47% de protéines ainsi que 30% d’hydrates de carbone et seulement 1% de matières grasses. C’est une farine qu’on obtient à partir du soja nu grillé, un peu plus foncé que sa version grasse et avec un goût agréable qui ne semble pas laisser insensible nos chères carpes. Seul inconvénient est sa conservation limitée qui peut anéantir à zéro l’efficacité de vos bouillettes. Pourcentage maximal conseillé : 10 à 40% selon le type de mixe.

Farine de soja grasse :

Plus légère que la précédente, elle est plus grasse (25%) et moins protéique (40%). Elle se travaille bien à raison de 10 à 40% d’un mixe. Là encore il s’agit d’un ingrédient qui rend la conservation des bouillettes assez délicate.

Isolat de soja :

Un concentré de protéines (85%) de soja sous forme d’une poudre très fine. Bon ingrédient pour booster un appât en protéines végétales. Peut constituer jusqu’à 20% d’un mixe. Idéal pour compenser des ingrédients à granulométrie importante.

Farine de lupin :

L’ingrédient clé du fameux mixe “Carp’s” mis au point par les frères Mahin, un grand classique qui est toujours aussi efficace partout. La farine de lupin se travaille bien dans un mixe (jusqu’à 25%) et dégage une saveur typique à légère tendance dominante. C’est une farine plus équilibrée que la farine de sojà, avec environ 43% de protéines d’excellente qualité, des matières grasses et des hydrates de carbone dans des proportions proches de l’idéal dans une nourriture pour carpes.

Farine de noix tigrées déshydratées par traitement thermique :

Moins grasse que la version nature (qui se conserve très mal), elle contient beaucoup de sucre et est très digeste. Goût et odeur prononcés. Les carpes en raffolent. Peut être incorporée dans un mixe à raison de 10 à 20%.

Chènevis moulu :

La graine moulue de chanvre. Riche en matières grasses (source énergétique). Les carpes adorent. A utiliser à raison de 10 à 20% dans un mixe.

Farine d’arachides grillées :

Un très bon ingrédient auquel peu de carpes savent résister. Contient plus de 40% de protéines mais aussi un fort pourcentage d’huile. Mauvais liant mais durcit bien. Odeur typique et très prononcée ce qui permet de se passer d’un arôme. Granulométrie importante. La version non grillée est à éviter car elle se conserve très mal.

Ingrédients à base de produits d’origine animale :

Farines de poisson :

Il existe plusieurs sortes de farines de poisson don’t les plus populaires sont la farine de poissons blancs (de mer), de l’anchois, du hareng et de sardines. Toutes ont une odeur typique (parfois très prononcée). Utilisées en fort pourcentages (40%) on peut aisément se passer d’arômes additionnels. Même après de nombreuses heures dans l’eau, leur goût et odeur persistent. Suivant les types de farines, leur pourcentage de protéines varie de 60 à 75% (très digestes et très utiles sur le plan alimentaire). Contrairement aux idées reçues, ces produits n’ont pas de pouvoir stimulateur instantané …, mais ils deviennent vite imbattables dans le contexte d’une campagne d’amorçage d’accoutumance. Leur taux en matières grasses est assez élevé. Pourcentage maximum conseillé : 10 à 40% selon le type de mixe.

Farine de pellet :

les pellets contiennes environ 50% de composants carnés sous forme de farines et d'huiles. Ils sont un aliment trés équilibré et contiennent environ 50% de protéines. On peut l'incorporer jusqu'à 90% du mix total, tant que la pâte continue de bien se travailler.Les risques de sudosage sont bien sur nuls.

Hydrolysat de poissons déshydratés :

Aussi appelés « digestat de protéines de poisson séché » ce produit est constitué du digestat séché de poissons entiers ou de morceaux de poisson propres non décomposés, obtenu par hydrolyse enzymatique. Le produit est exempt d’arêtes, d’écailles, et de solides non digérés. Il contient au moins 80% de protéines très digestes et très utiles pour la carpe. Son odeur est nettement plus neutre que les farines de poisson. Il trouve sa place dans un vrai « food-bait » (à raison de 15 à 25% d’un mixe) que l’on peut associer à l’arôme de notre choix (même fruité et sucré). Excellent ingrédient.

Farine de crevettes :

Souvent vendue sous le nom anglais “shrimpmeal”, elle est réalisée à partir des déchets non décomposés, moulus et séchés de crevettes. Elle possède une odeur typique que les carpes aiment beaucoup. Contient environ 54% de protéines équilibrées et est très léger comme ingrédient. Peut être utilisé pour alléger un mixe (dosée de 10 à 20%) ou pour réaliser des bouillettes flottantes (30%) mais dans ce dernier cas il faudra l’associer à un bon liant (ici le gluten de blé peut s’avérer utile).

Farine de crabe :

Constitué de déchets de crabes non décomposés, séchés et moulus, y compris la carapace, les viscères et une partie ou la totalité de la chair. Goût et odeur typiques, doux mais à tendance fort dominants. Produit très protéique ultra digeste qui constitue l’un des ingrédients clés des fameuses bouillettes Crab N°1 de la gamme de Léon Hoogendijk. Très fort pouvoir stimulateur (attraction instantannée). Peut constituer au maximum 20 à 30% d’un mixe. Malheureusement pas facile à trouver dans le commerce.

Farine de viande et d’os :

Moins grasse que les farines de poissons, avec environ 54% de protéines bien équilibrées, ce produit constitue un bon alternatif et trouve sa place notamment dans les mixes pour bouillettes à caractère épicé (associé à des birdfood et la poudre de foie par exemple). Pourcentage maximum conseillé : 10 à 30% selon le type de mixe.

La poudre de foie :

Concentré de foie bovin ou de porc sous forme de poudre fine contenant jusqu’à 72% de protéines très digestes et seulement 2% de matières grasses. Forte odeur qui plait beaucoup aux carpes. Excellent pour donner du goût à nos bouillettes. Pourcentage maximum conseillé : 5 à 10%.

Croquettes pour chiens ou chats à base de viandes :

Là on a le choix entre pas mal de marques et de types (et donc de saveurs). Une nourriture très complète et digeste contenant environ 30% de protéines. Il suffit de le passer dans le robot de cuisine pour obtenir une farine avec d’excellentes qualités mécaniques. Pouvoir stimulateur quasi instantané. Utilisé à plus de 40% il n’est plus nécessaire d’ajouter des additifs car leur propre saveur est excellent et suffit largement. Pourcentage maximum conseillé : 10 à 100% selon le type de mixe.

Autres :

Farine de mélasse :

Obtenue en moulinant les tiges de la canne à sucre. Elle ressemble un peu à des feuilles de thé foncées et collantes. Contient 8% de protéines et pas moins de 40% de sucre. Odeur forte et typique. Ce produit très énergétique peut constituer jusqu’à 15% d’un mixe.

Farine pour porcelets :

Nourriture d’élevage complète à base de lait en poudre demi écrémé et de farine d’orge, de maïs, de soja, et de blé. Elle contient 20% de protéines et est très riche en vitamines et minéraux. Durcit bien dans les bouillettes. Pourcentage maximum conseillé : 35%.

Levure de bière :

Il s’agit d’un organisme unicellulaire qui transforme le sucre en alcool et gaz carbonique. Riche en protéines digestes (49%), vitamines et minéraux. Dosé à 5% dans un « food-bait » ou 10% dans un « crap attractor bait » il optimise considérablement la digestibilité des bouillettes.